En
assiett är en mindre
tallrik som används för till exempel
bröd och
sallad som serveras som
förrätt eller vid sidan om
huvudrätten på själva huvudtallriken. Assietten kan givetvis även användas för mindre rätter då en stor tallrik känns onödig.
Assietten kan vara tillverkad i exempelvis
porslin,
glas,
keramik/
stengods eller
plast. Engångsassietter är vanligtvis gjorda av
papper.