Avverkning är att hugga ned skog. Det finns olika sorters avverkning: första gallring, andra gallring, och slutavverkning:
Första gallring görs när skogen är relativt ung. Man hugger (avverkar) då träd som är olika resten av beståndet eller skadade, men också för att särställa de finaste stammarna så att dessa växer bättre.
Andra gallring innebär att man vid behov gör samma sak som vid första gallringen, alltså särställer ännu mer.
Vid slutavverkning tar man ner resten av den grova skogen. Detta görs då träden har en ålder av cirka 120 år.