bake

Bake may refer to:
Places:

• Bake, Chongqing, People's Republic of China, a town
• Bake, Cornwall, England, a hamlet
• Bake Fishing Lakes, also known as Bake Lakes, Cornwall
• Bäke (Telte), a river of Berlin and Brandenburg, Germany

Historisch bedeutet der Begriff Bake so viel wie Zeichen. Heute bezeichnet Bake:

• ein Seezeichen, siehe Bake (Seezeichen)
• eine Selbstrettungseinrichtung auf See, siehe Rettungsbake
• eine Seenotfunkbake oder Notfunkbake, mit dessen Hilfe rettungsbedürftige Schiffe, Personen oder Flugzeuge geortet werden können
• eine Entfernungsbake zur Ankündigung von Bahnübergängen oder Ausfahrten von Autobahnen und Schnellstraßen
• eine Vorsignalbake zur Ankündigung eines Vorsignals im Eisenbahnwesen
• eine Leitbake zur Verkehrsführung im Straßenverkehr
• eine Funkbake, einen Peilsender mit genau bekannter Position, der in der Funknavigation zur Orientierung dient
• einen Fluchtstab, der im Vermessungswesen verwendet wird

Bäke (aus mittelniederdeutsch beke: „Bach“) steht für:

• mittelniederdeutsche Bezeichnung für „Bach“ (auch Beek, Beeke, etc.), siehe Gewässernamen auf -bach

Backen ist eine Garmethode, bei der das Gargut im Backofen mit heißer Luft gelockert, gegart und gebräunt wird. Die Backtemperatur liegt zwischen 100 und 250 °C.

Bakken is een kooktechniek waarbij men het voedsel in een pan of koekenpan laat garen en bruin worden. Om aanbranden te voorkomen wordt in de pan boter, olie, vloeibare margarine of ander vet gedaan. Als vetvrij alternatief kan een teflon vel gebruikt worden (verkrijgbaar bij de meeste huishoudwinkels), er hoeft dan geen vet toegevoegd te worden. Het bakken kan plaatsvinden in een pan al of niet met gesloten deksel. Om uitdroging van bijvoorbeeld vlees te voorkomen wordt er af en toe enig vocht overheen gegoten of gesprenkeld.

Bake – osada w Anglii, w Kornwalii. Leży 90 km na wschód od miasta Penzance i 322 km na zachód od Londynu.

Pieczenie – proces obróbki termicznej polegający na ogrzewaniu potrawy w piecu lub piekarniku w środowisku nagrzanego powietrza. Temperatura pieczenia zawiera się w granicach od 160 do 250 °C. W zależności od typu potrawy pieczenie trwać może od kilkunastu minut, aż do 3-4 godzin.

Bakning används framför allt för att tillreda bröd, bakverk och brödbaserade livsmedel som pizza, men också för potatis. Bakning är en matlagningsmetod där livsmedlet omges av varm luft, i allmänhet i en ugn (detta gäller huvudsakligen i vissa trakter och yrken).