Een
banaan is een langwerpige, licht gebogen
vrucht, die afkomstig is van de
bananenplant. In Suriname spreekt men van
bacove als het om de vrucht gaat die rechtstreeks uit de schil gegeten kan worden en van
banaan als het om groene bakbananen gaat. In Indische gerechten wordt de banaan meestal
pisang genoemd, het
Maleise woord voor de vrucht. Ook in het
Afrikaans kent men dat woord, maar dan gespeld als
piesang.