Cápsulas são
frutos secos e
deiscentes, compostos por mais de um
carpelo. De todas as categorias de frutos, esta é a mais variável, tanto no número de carpelos como no tipo de deiscência. Alguns denominam primeiramente como cápsula alguns tipos de frutos secos, como
pixídios, mas outros autores determinam estes como entidades diferentes. Os frutos capsulares estão presentes em muitas
famílias botânicas, como
Malvaceae,
Cucurbitaceae (por exemplo, no caso de
Luffa operculata),
Myrtaceae (como nos
eucaliptos),
Aristolochiaceae e muitas outras. Alguns frutos, como o
quiabo e frutos de alguns
hibiscos, são comestíveis antes da sua maturação.