Las
células parietales u
oxínticas son un tipo de
célula ubicada en la parte superior de las glándulas oxínticas del
estómago. Se encuentran mayoritariamente en el cuerpo gástrico y más escasamente en el antro gástrico y son las encargadas de la producción de
ácido gástrico y también de
factor intrínseco. Cuando las glándulas oxínticas se atrofian (gastritis crónica atrófica) se produce disminución del ácido gástrico y del factor intrínseco.