Las cannáceas (
Cannaceae) son una
familia de plantas
herbáceas,
perennes y
rizomatosas pertenecientes al orden
Zingiberales de las
monocotiledóneas. La familia presenta un solo
género,
Canna, con veintitrés especies conocidas como «
achiras», «
adeiras» o «
cañas de Indias». Son plantas
tropicales y
subtropicales nativas de
América que se caracterizan por sus
hojas dísticas, sus
flores con un
estambre petaloide con una sola teca y sus
estaminodios que parecen pétalos. Diferentes especies de
Canna se cultivan para la alimentación humana en varias regiones del mundo: en
México y las
Antillas, en los
Andes (desde
Colombia hasta
Argentina), como así también en
Hawái,
Australia,
Vietnam,
China e
Indonesia. Se destaca
Canna indica como la más conocida, variable y distribuida entre estas especies. Algunas son cultivadas con fines ornamentales, especialmente en
Francia,
España,
Inglaterra,
Hungría, otros lugares de
Europa y en
Brasil.