El
cens de població és un conjunt d'operacions que reuneixen, elaboren i publiquen dades
demogràfiques,
econòmiques i
socials corresponents a tots els habitants d'un
país o
territori, referits a un moment determinat o a certs períodes donats. A
Espanya es fa cada deu anys des de l'any 1900. Posteriorment s'endarrereix un any i coincideix amb tots els anys acabat en 1. L'últim cens realitzat, el de 2011, clou el seu treball de camp l'abril de 2012, i substitueix el cens universal de la població per una mostra representativa molt àmplia.