centolla

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Centolla

Centolla es el nombre empleado para referirse a varias especies de crustáceos marinos:

De la familia Majidae:
- centolla europea (Maja squinado) conocido también como centollo; código FAO: SCR.
- centolla peluda (Maja verrucosa), también conocida por bros, bruño, peluda, rabuda.
De la familia Lithodidae, varios géneros referidos en general como centollas o centollones (código FAO:KCX):
- del género Lithodes:
  - centolla patagónica (código FAO: KCR) (Lithodes antarcticus = Lithodes santolla); también llamada centolla chilena y en Chile y Uruguay vulgarmente como centolla o centolla del sur;
  - centolla (Lithodes panamensis), llamada vulgarmente así en Perú;
  - centolla (Lithodes ferox), (código FAO: KCA);
  - centolla de roca (Lithodes maia) (código FAO: KCT);
  - centolla subantártica o centolla espinuda (Lithodes murrayi) (código FAO: KCM);
- género Paralomis:
  - centolla de Juan Fernández o centolleta de Juan Fernández (Paromola rathbuni);
  - centolla colorada (Paralomis aculeata) (código FAO: KCU);
  - centolla redonda (Paralomis formosa) (código FAO: KCF);
  - centolla antártica (Paralomis spinosissima) (código FAO: KCV);
otras familias y géneros:
- centolla neozelandesa (Jacquinotia edwardsii) o centolla del Sur, (código FAO: JAJ);
- centolla áspera (Neolithodes asperrimus) (código FAO: NLE);

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