La notion de
chémotype (abrévié en "CT") (ou chimiotype ou race chimique), officialisée en Union européenne en 2006 avec l'adoption du règlement
REACH, désigne une entité chimique distincte au sein d'une même
espèce (ensemble d'individu interféconds). Certaines espèces de
plantes, de
champignons ou de
micro-organismes (
bactéries entre autres) présentent des variations chimiques de leur
métabolite secondaire en fonction des influences de leurs
écosystèmes (altitude, humidité, ensoleillement,
biotope, etc.), bien que leur morphologie ainsi que leur génétique ne soient pas substantiellement transformées, seul leur
phénotype chimique est mouvant.