La
chaumière est une maison rurale traditionnelle de l'Europe septentrionale et occidentale, qui tire son nom de sa toiture recouverte de
chaume (paille de
blé ou de
seigle, tiges de
roseaux selon le cas). On la trouve donc principalement dans les pays du nord et du nord ouest de l'Europe :
Îles Britanniques,
Pays-Bas,
Allemagne,
Danemark, etc., ainsi que dans le nord ouest de la France, essentiellement en
Normandie. Il existe cependant des régions plus méridionales où elle est présente dans un espace limité comme la
Camargue ou la
Brière, ou à des endroits ou une présence historique est attestée, comme autrefois au
Québec (
Canada), principalement pour les bâtiments de ferme, héritage datant de l'époque de la
Nouvelle-France encore présent au début du XX siècle.