churro

El churro es una masa a base de harina de trigo cocinada en aceite, una comida de las denominadas «frutas de sartén». Los churros son populares en España, Portugal, Francia, América Latina, Filipinas, algunas zonas de los Estados Unidos y México. La fabricación y venta se realiza en locales especializados denominados churrerías o fábricas de churros.