Het
bestek is het gerief, de
vork, de
lepel en het
mes, dat iemand hanteert om zijn maaltijd mee te eten. In oosterse landen is het gebruikelijk om met
stokjes te eten, maar het is in de westerse wereld niet gebruikelijk om eetstokjes als bestek aan te merken. In Europa werd tot in de
Middeleeuwen enkel met mes en lepel gegeten; pas vanaf de
Renaissance begon in
Italië ook het gebruik van een vork in zwang te raken.