Les
cyprès sont un genre d'
arbres sempervirents de la famille des
Cupressacées originaires des régions tempérées chaudes de l'hémisphère nord. Le nombre d'espèces incluses dans ce genre varie selon les auteurs de 16 à 31, voire plus. De nombreuses espèces sont cultivées comme arbres d'ornement. Le
cyprès commun est un arbre représentatif de la
flore méditerranéenne, l'arbre des cimetières, symbole du deuil dans le monde méditerranéen. Les cyprès sont des
conifères.