El
dialecto salentino (
dialettu salentinu) es el dialecto hablado en el Salento, territorio de la
Apulia meridional. Distinto del italiano regional pullés, pertenece a la familia de las
lenguas romances y está clasificado entre las variedades de tipo meridional extremo junto a los dialectos hablados en Sicilia y en la Calabria centro-meridional.