Les
endorphines (de l'abréviation
endogenous morphine — morphine endogène) sont un groupe de
neuropeptides opioïdes endogènes, c'est-à-dire des
peptides agissant comme des
neurotransmetteurs, produits par le corps, agissants sur les
récepteurs opiacés, sans toutefois être chimiquement apparentés aux composés de l'opium. Les endorphines sont sécrétées par l'
hypophyse et l'
hypothalamus chez les vertébrés lors d'activité physique intense,
excitation,
douleur et
orgasme. On les retrouve entre autres dans le
cerveau et la
moelle épinière ainsi que dans le
système digestif. Comme les
opiacés, et en particulier la
morphine (d'où leur nom), elles ont une capacité
analgésique et procurent une sensation de bien-être voire d'euphorie. On compte dans cette famille principalement cinq composés : α-endorphine, β-endorphine, γ-endorphine, α-néoendorphine et β-néoendorphine.