enterobacteriàcia

Les enterobacteriàcies (Enterobacteriaceae) són una família d'eubacteris gram-negatius que conté més de 30 gèneres i més d'un centenar d'espècies que poden tenir morfologia de bacils o cocs. Són anaeròbics facultatius i oxidasa negatius. Els Enterobacteriaceae són fermentadors de carbohidrats en condicions anaeròbiques i oxidadors d'una àmplia gamma de substrats en condicions aeròbiques. Molts gèneres tenen un flagel que els serveix per desplaçar-se, tot i que alguns gèneres, pocs, no són mòbils. No formen espores i són catalasa positius. Els membres d'aquesta família formen part de la microbiota del tracte digestiu de l'home i d'altres animals. Algunes espècies poden viure a terra, en plantes o animals aquàtics. Enterobacteriaceae inclou patògens per a l'home com Escherichia coli i Salmonella, i per a les plantes com Erwinia. ''