entree

An entrée ( ; French for "entrance", ) refers to types of dishes.

Exchange programs for Electrical Engineering students between 18 universities in Europe. It is also known as Entree. Their members are:

• Chalmers Lindholmen University College (Sweden) [1]* University of Aalborg (Denmark) [2]* Heriot-Watt University (United Kingdom) [3]* Brunel University (United Kingdom) [4]* Delft University of Technology (Netherlands) [5]* Université Libre de Bruxelles (Belgium) [6]* Technische Universität Dresden (Germany) [7]* Karlsruhe Institute of Technology (Germany) [8]* École Supérieure d'Ingénieurs en Électronique et Électrotechnique Paris (France) [9]* École Supérieure d'Ingénieurs en Électronique et Électrotechnique Amiens (France) [10]* École polytechnique fédérale de Lausanne (Switzerland) [11]* Brno University of Technology (Czech Republic) [12]* National Technical University of Athens (Greece) [13]* Politecnico di Milano (Italy) [14]* Pontifical Comillas University of Madrid (Spain) [15]* University of Valladolid (Spain) [16]* Institut Méditerranéen de Technologie (France) [17]* Politecnico di Torino (Italy) [18]

Entrée (französisch für „Eingang“) steht für:

• Zwischengericht, siehe Menü
• Eingangsbereich eines Gebäudes, siehe Erschließung (Gebäude)
• musikalisches Eröffnungsstück, siehe Intrada
• Phase eines Duetts, siehe Pas de deux
• Einstich, Übergang, siehe Bridge (Kartenspiel)
• Entrée (Musikstiftung), gegründet von Jean-Jacques Kravetz

Eine Vorspeise (franz. Entrée) ist eine kleine Speise, die vor dem Hauptgericht verzehrt wird und die den Appetit anregen und den größten Hunger dämpfen soll. Der Begriff Vorspeise kommt aus der klassischen Speisenfolge. Man unterscheidet grob zwischen warmen und kalten Vorspeisen. Im klassischen Menü kommt der erste Gang aus der kalten Küche, die warme Vorspeise stellt das Bindeglied zwischen Suppe und Fisch- bzw. Hauptgang.

Een entree, ingang of voordeur is de (hoofd)toegang tot een gebouw of terrein, de opening waardoor men kan binnentreden.

Een voorgerecht of voorafje is een deel - ook wel gang genoemd - van een maaltijd. Het voorgerecht gaat vooraf aan het hoofdgerecht. De meeste voorgerechten zijn hartig.

Le réseau ENTREE (European Network for Training and Research in Electrical Engineering) rassemble 18 grandes écoles et universités européennes .

Le hors-d'œuvre correspond dans le repas occidental classique, au second plat (après le potage). Il s'agit le plus souvent de mets délicats servis en petites pièces.