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ergosterol
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Ergosterol
El
ergosterol
(ergosta-5,7,22-trien-3β-ol), un
esterol
, es un precursor biológico (una
provitamina
) de la
vitamina D
2
. Se transforma en viosterol por la luz
ultravioleta
, y luego se convierte en
ergocalciferol
, que es una forma de vitamina D.
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