El
esófago (del griego οἰσοφάγος) es una parte del
aparato digestivo de los seres humanos (y otros seres vivos tanto vertebrados como invertebrados) formada por un tubo muscular de unos 25 centímetros, que comunica la
faringe con el
estómago. Se extiende desde la sexta o séptima vértebra cervical hasta la undécima vértebra torácica. A través del mismo pasan los
alimentos desde la
faringe al
estómago. La palabra «esófago» deriva del
latín «
oesophagus» que deriva de la palabra
griega «
oisophagos» (οισοφάγος), literalmente ‘entrar por alimentos’.