Ethylacetaat is de
ester van
ethanol en
azijnzuur. De
IUPAC-naam is ethylethanoaat. Deze kleurloze
vloeistof heeft een karakteristieke zoete geur, bekend van bepaalde
lijmen en nagellakverwijderaar. Ethylacetaat, soms afgekort als EtOAc, wordt op grote schaal geproduceerd.