Un
defecte en enginyeria de processos,
qualitat i
estadística és qualsevol desviació negativa del funcionament respecte l'acceptable, esperat o habitual. Els defectes poden ser originats per diverses causes i tenir conseqüències. Les causes poden ser per exemple errors de
disseny, errors d'
implementació, errors humans, l'ús o l'aparició de danys. Les conseqüències poden incloure mal funcionament, pèrdues energètiques, malbaratament de
matèries primeres, pèrdua de
qualitat, deficiències de
seguretat o danys al
medi ambient, entre d'altres.