Translate:
English
Chinese (S)
Chinese (T)
Croatian
Dutch
French
German
Hebrew
Italian
Japanese
Korean
Portuguese
Russian
Serbian
Spanish
Swedish
Turkish
Additional
glicerina
Wikipedia en español - La enciclopedia libre
Download this dictionary
Glicerol
El
propano
-1,2-3-triol
,
glicerol
o
glicerina
(C
3
H
8
O
3
)
(del griego
glykos
, dulce) es un
alcohol
con tres grupos
hidroxilos
(–OH). Se trata de uno de los principales productos de la degradación
digestiva
de los
lípidos
, paso previo para el
ciclo de Krebs
y también aparece como un producto intermedio de la
fermentación
alcohólica. Además junto con los
ácidos grasos
, es uno de los componentes de
lípidos
como los
triglicéridos
y los
fosfolípidos
. Se presenta en forma de
líquido
a una temperatura ambiental de 25 ° C y es
higroscópico
e
inodoro
. Posee un
coeficiente de viscosidad
alto y tiene un sabor dulce como otros
polialcoholes
.
Ver más en Wikipedia.org...
© Este artículo utiliza contenidos de
Wikipedia
®
y está disponible bajo los términos de la
Licencia de documentación libre GNU
y bajo los términos de la
Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual