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gomme-gutte
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Gomme-gutte
La gomme-gutte, résine gutte ou jaune du Cambodge est un pigment jaune tirant sur l'orangé, produit à partir de résine d'espèces de la famille des Clusiaceae ou des Garciniées . Elle fut aussi utilisée en pharmacie. La gomme-gutte servit à Jean Perrin pour la détermination exacte du nombre d'Avogadro en 1926 par l'étude du mouvement brownien.
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