En la
zoología, un
herbívoro es un
animal que se alimenta principalmente de
hierba, aunque siendo las plantas herbáceas un subconjunto del reino vegetal sería más correcto el uso del término
fitófago, ya que muchos animales que se alimentan de plantas no consumen hierba en absoluto. En la práctica muchos animales principalmente herbívoros también se alimentan de
proteínas animales, como insectos, huevos, etc. En la
cadena trófica, los herbívoros son los
consumidores primarios, mientras que los que se alimentan de carne son
consumidores secundarios. Las personas que no comen carne no son considerados herbívoros, sino
vegetarianos.