En
botánica, un
hesperidio es un tipo de
baya modificada, a menudo obtenido de
cítricos. Es un fruto carnoso de cubierta más o menos endurecida, denominada
pericarpio, constituida por
epicarpio,
mesocarpio y
endocarpio, y materia carnosa entre el
endocarpio o pared interior del ovario y las semillas. En este caso, pues, la parte carnosa no está constituida por las paredes del ovario, sino por
carpelos cerrados e hinchados entre ellas y las semillas. El diseño es, entonces, totalmente diferente al de las bayas, con las que pueden ser confundidos, donde son el mesocarpio y el endocarpio los que constituyen la materia carnosa o
pulpa.