Een
hoogoven is een installatie waarin
ijzererts en
koolstof worden gemengd en zo sterk verhit dat via een aantal chemische reacties vloeibaar
ijzer ontstaat waarin een zeker percentage koolstof is opgelost, dat vervolgens kan worden afgetapt. De koolstof dient tegelijkertijd als brandstof voor de verhitting en als
reductiemiddel van het ijzererts.