Un
système de référence en anatomie, désigne la
terminologie utilisée pour se repérer de façon précise dans la structure anatomique d'un
organisme,
humain ou non. Un système de référence anatomique repose sur un ensemble de
plans et d'
axes définis par rapport à la position standard de l'organisme décrit. Par exemple, on utilise cette terminologie pour indiquer l'orientation des
coupes histologiques ou des vues utilisées dans les schémas et images en
médecine ou en
biologie humaine à partir de la
position de Poirier, c'est-à-dire lorsque le sujet est debout face à l'observateur.