jarabe de arce

El jarabe de arce, sirope de arce, o miel de maple (mala traducción del inglés, ya que maple significa simplemente arce), es un dulce fabricado a partir de la savia del arce azucarero, arce rojo o del arce negro, como también de otras especies de arce. Usualmente, se combina con panqueques, crepes o gofres, aunque también puede ser usado como ingrediente para horneados y en la preparación de postres.