Jiddisch (ייִדיש
yidish eller אידיש
idish, bokstavligen: "
judiskt") är ett
germanskt språk som talas av omkring tre miljoner judar i hela världen. Det uppstod under 1000-talet i det territorium som sedermera blev
Tyskland. Språkets ursprungliga benämning var
lashon-ashkenaz (לשון-אַשכּנז = "ashkenaz-språk"), från det dåtida judiska namnet för detta område, och benämndes även
taytsh (טײַטש), en variant av
tiutsch, beteckningen på språket som f. ö. talades i den regionen (nutidens
Deutsch,
tyska). I dagligt tal kallades språket för מאַמע-לשון (
mame-loshn = "
modersmål"), vilket är brukligt än idag. Benämningen jiddisch används i litterära sammanhang men kom i bruk först under 1700-talet. I likhet med andra judiska språk som saknar släktskap med
hebreiska, som
ladino (judeo-spanska) och
dzhidi (judeo-persiska), skrivs jiddisch med en egen variant av det
hebreiska alfabetet.