Kajakken is het zich voortbewegen door middel van een
kajak. Dit boottype is afgeleid van een door
eskimo's gebruikt type
kano. Men
peddelt in een kajak met een dubbelbladige peddel. De vaarder trekt afwisselend links en rechts van zijn kajak met de peddel door het water om zich voort te bewegen. De peddel wordt in de handen vastgehouden en is niet met de boot verbonden zoals dat bij het
roeien het geval is. De vaarder zit met zijn gezicht in de vaarrichting.