Kreeft is een algemene aanduiding voor verschillende soorten
kreeftachtigen die gebruikt worden als
voedsel. In sommige streken als
Scandinavië en landen rond de
Middellandse Zee zijn zeevruchten als kreeften populair en worden veel gegeten. In veel landen is het echter een specialiteit die vaak gegeten wordt in
restaurants. Kreeft wordt beschouwd als
delicatesse en is in Europa relatief duur. De wereldwijde kreeften-industrie (exclusief garnalen) levert jaarlijks 1,8 miljard
dollar aan handel op.