Los «
Millones» y luego «
Millones y Cientos» eran durante los siglos
XVI y
XVII un impuesto indirecto sobre la
alimentación instaurado por
Felipe II y aprobado por las
Cortes de Castilla el 4 de abril de 1590. Se aplicaba sobre el consumo de las seis especias: vino, vinagre, aceite, carne, jabón y velas de sebo, se renovaba de seis en seis meses.