למונח תזונה כמה משמעויות. משמעות עיקרית אחת היא סך המזונות (והמשקאות) מהם ניזן האדם בפרק זמן נתון. משמעות עיקרית שנייה היא מדעי התזונה - תחום מדעי העוסק בקשר בין מאפייניו של משטר זה לבין בריאות וחולי. אדם המתמחה בחקר או בייעוץ טיפולי בתחום זה נקרא תזונאי.
תזונה, תהליך צריכה, ספיגה וניצול של חומרי מזון הדרושים לקיום גופם של אורגניזמים. בעלי החיים זקוקים לאספקה של חומרי מזון שונים, הדרושים לקיום ותמיכה בגופם, להתפתחות ולקיום תהליכי החיים בהם. חומרים אלה מסופקים לגוף באמצעות תהליך התזונה...