polenta

La polenta es una comida, originaria del norte de Italia y muy difundida en Argentina, Austria, Chile, Suiza, Bosnia, Croacia, Perú, Eslovenia, Serbia, isla de Madeira y Uruguay. También es muy consumido en Córcega, Saboya y Niza, al sur de Francia; así como en los estados de Río Grande del Sur, Santa Catarina, Paraná, Espírito Santo y São Paulo, al sur del Brasil; siendo también consumida —especialmente en temporadas frescas— en Paraguay y Venezuela .