El
polvorón es una
torta, comúnmente pequeña, de harina, manteca y azúcar, cocida en horno fuerte y que se deshace en polvo al comerla. En la actualidad se ha convertido en un producto típico de la
repostería navideña de
España y de lugares
hispanohablantes. Se denomina
polvorón porque al añadir la harina parece que hay
polvo encima del dulce.