La
porcelana es un material
cerámico producido de forma artesanal o industrial y tradicionalmente blanco, compacto, frágil, duro, translúcido, impermeable, resonante, de baja elasticidad y altamente resistente al ataque químico y al choque térmico, utilizado para fabricar los diversos componentes de las
vajillas (excluyendo la
cubertería) y para jarrones, lámparas, esculturas y elementos ornamentales y decorativos. Algunos manuales diferencian hasta cuatro tipos:
porcelana blanda o
tierna,
porcelana caolínica,
porcelana de ceniza de hueso y porcelana 'francesa'. En algunos acabados puede confundirse con la
loza fina