Preferencje (ang.
preference) są podstawowym pojęciem w
teorii ekonomii oraz w
mikroekonomii, szczególnie w
teorii wyboru konsumenta i w
teorii gier. Preferencje konsumenta odzwierciedlają i formalizują gusty konsumenta i nie zależą w żaden sposób od cen dóbr lub budżetu konsumenta, lecz wyłącznie od zadowolenia, satysfakcji, szczęścia lub użyteczności jakie mu zapewniają. Preferencje pozwalają konsumentowi dokonywać wyborów w obliczu rozmaitych alternatyw.