Een
ganzenveer is een
schrijfinstrument gemaakt van de
slagpen van een
gans of een andere grote
vogel. Het gebruik van zulk schrijfgerei stamt uit de
Middeleeuwen. De komst van de ganzenveer, rond het jaar 700, verdrong de
bamboe- en
rietpen die tot dan gebruikelijk waren. De veer werd op de juiste wijze bewerkt en in de
inkt gedoopt, waardoor deze zich volzoog met inkt en ermee geschreven kon worden. Door de komst van de metalen
pen is het gebruik van de ganzenveer voor gewoon schrijven verdwenen, maar in de
kalligrafie wordt de ganzenveer nog altijd superieur geacht aan metalen pennen.