Salpeterzuur of
waterstofnitraat is een
anorganische verbinding met als
brutoformule HNO
3. Het is een
sterk anorganisch zuur dat veel technische toepassingen kent. Salpeterzuur is het meest stabiele
zuurstofzuur van
stikstof. In zuivere toestand is het een kleurloze
vloeistof met een intens prikkelende geur, die zeer goed oplosbaar is in
water. Verontreinigingen (doorgaans
stikstofoxiden) kunnen de vloeistof een licht- tot okergele kleur geven. De belangrijkste toepassingen liggen in de kunstmest- en explosievenindustrie. Tevens wordt het in het
laboratorium aangewend voor diverse doeleinden.