spice
Found in thesaurus: preservative,
flavoring,
flavourer,
seasoner,
flavorer,
flavouring,
seasoning,
taste property,
change,
modify,
alter,
season,
flavor,
flavour
spice
(פ')
לתבל
(ש"ע)
תבלין; תיבול; ניחוח; מרכיב, סממן; "פלפל"
Spice
תבלין
תבלין הוא חומר המוסף ל
מזון לשם שיפור טעמו, בדרך כלל בכמויות קטנות יחסית לשאר מרכיבי המנה של המזון. התבלינים מיוצרים בדרך כלל מצמחי תבלין. התבלינים יכולים להיות מופקים מפרי, זרע, שורש או קליפה של צמח. צמחים המשמשים כתבלין בצורתם הטבעית קרויים עשבי תיבול. יש גם תבלינים המיוצרים באופן מלאכותי - אלה קרויים חומרי טעם וריח. מילון אבן-שושן מגדיר תבלין כך: "חלקי צמח או חומרים המופקים מצמחים, טעימים או חריפים או ריחניים שמערבבים במזונות לשם תוספת טעם או ריח: נענה, שומר, פלפל - הם תבלינים נפוצים"
Spice
תבלין, ניחוח
(פ') לתבל