Stucwerk (ook
stuc,
stucco of
sierpleisterwerk) is een laag
pleister (of een andere
mortel), die op een binnen- of buitenmuur, een plafond of gewelf is aangebracht en daarna, al dan niet met behulp van
sjablonen, op een kunstzinnige manier is bewerkt tot een decoratief geheel. Veel gebruikte vormen van stucwerk zijn sierlijsten,
rozetten en
pilasters. Stucwerk wordt vaak ingezet om onaantrekkelijke wanden van
leem,
hout,
baksteen of
beton aan het oog te onttrekken.