El
tracto gastrointestinal, también llamado
tracto digestivo, o canal alimentario, es el sistema de órganos en los animales multicelulares que consumen alimentos, los digieren para extraer energía y nutrientes y expulsar los residuos que quedan. Las principales funciones del tracto gastrointestinal son la
ingestión, la
digestión, la absorción y la
excreción.