Uddatåiga hovdjur (Perissodactyla) är en ordning i klassen
däggdjur. Som namnet antyder har de ett ojämnt antal tår vid fötterna. Det tre nu levande familjerna
hästdjur (Equidae),
noshörningar (Rhinocerotidae) och
tapirer (Tapiridae) omfattar tillsammans 17 till 19 arter (beroende på auktoriteten). Att dessa djur, som i utseende är ganska olika varandra, är släkt upptäcktes under 1800-talet av
zoologen Richard Owen, som även skapade begreppet uddatåiga hovdjur ("odd-toed ungulates"). Alla arter är
växtätare. Ordningens utbredningsområde har minskat betydligt under de senaste 20 000 åren.