Frutto della storia della cultura vinicola dell'uomo, il
vino bianco esiste da almeno 2500 anni. Questa bevanda alcolica ha accompagnato lo sviluppo economico di continenti come l'
Europa, l'
America, l'
Oceania i cui abitanti sono consumatori di vino. In
Africa e in
Asia la cultura vinicola ha avuto un impatto inferiore dovuto a ragioni climatiche e religiose.