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Fosfolípido
Los
fosfolípidos
son un tipo de
lípidos
anfipáticos
compuestos por una molécula de
alcohol
(
glicerol
o de
esfingosina
), a la que se unen dos
ácidos grasos
(
1,2-diacilglicerol
) y un grupo
fosfato
. El fosfato se une mediante un
enlace fosfodiéster
a otro grupo de
átomos
, que generalmente contienen
nitrógeno
, como
colina
,
serina
o
etanolamina
y muchas veces posee una carga eléctrica. Todas las
membranas plasmáticas
activas de las células poseen una
bicapa
de fosfolípidos.
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