Baião-de-dois é um prato típico da região
Nordeste do
Brasil, oriundo do estado do
Ceará. Também é bastante apreciado nos estados de
Rondônia,
Acre e
Pará. Consiste num preparado de
arroz e
feijão, de preferência o feijão verde ou feijão novo. É frequente adicionar-se carne-seca (
charque).