Catarina Knollys (em inglês: Catherine Carey; Chilton Foliat, 1524 - Hampton Court, 15 de janeiro de 1568) foi filha de Maria Bolena e de seu marido, Guilherme Carey, sendo que é possível que Catarina fosse filha de Henrique VIII. Ela foi casada com Francisco Knollys e dentre seus descendentes estão Georgiana Spencer e Diana Spencer. Ela foi sobrinha de Ana Bolena e mais tarde serviu a sua prima, Isabel I, na corte desta.