Euphrasie Fauchelevent, mais conhecida como Cosette, é uma das personagens principais do romance Os Miseráveis de Victor Hugo. Cosette é apresentada como uma pobre criança amplamente maltratada pelo casal que a acolhe a pedido de Fantine, sua mãe. De uma frágil e assustada menina, Cosette passa, sob a guarda de Jean Valjean, a uma formosa e apaixonante mulher na vida de quem o destino promete escrever uma comovente história de amor.