Edson Queiroz (Cascavel, 12 de abril de 1925 — Pacatuba, 8 de junho de 1982) foi um empresário brasileiro. A partir da empresa de distribuição de gás criou o Grupo Edson Queiroz. Atualmente as empresas do grupo são controladas pela viúva, Yolanda Vidal Queiroz e seus filhos.